Découvrir le Sentier Cathare, GR®367

Le Sentier Cathare est bien plus qu’une simple randonnée ; c’est une véritable épopée de 250 kilomètres, offrant une immersion fascinante entre les rivages de la Méditerranée et les majestueux contreforts des Pyrénées. Divisé en douze étapes captivantes, cet itinéraire traverse une incroyable variété de paysages, offrant à chaque tournant des panoramas époustouflants : des vignobles méditerranéens parfumés, des causses sauvages, des forêts centenaires et des montagnes escarpées. Suivant l’ancienne frontière franco-aragonaise, ce parcours constitue également une porte ouverte vers l’histoire énigmatique des cathares.

Dès les premiers pas au bord de la Méditerranée, le Sentier Cathare offre une expérience unique, où chaque étape révèle des paysages variés et somptueux :

– Le littoral méditerranéen : les premiers kilomètres offrent une mosaïque de couleurs et d’arômes, entre garrigues et maquis parfumées de thym et de lavande. La mer scintille à l’horizon, tandis que le sentier serpente entre collines et vallons, avant de plonger dans les vignes des Corbières.
– Les Corbières : ce territoire chargé d’histoire, autrefois couvert de forêts denses, est aujourd’hui parsemé de vignes à perte de vue. À mesure que l’on avance, des châteaux médiévaux perchés, tels que Peyrepertuse, Quéribus et Aguilar, véritables sentinelles de pierre, dominent des paysages sauvages.
– Les Pyrénées Audoises : Sur le territoire du Limouxin, le sentier mène à des sites naturels remarquables tels que les gorges de Galamus ou la montagne de Bugarach, connue pour ses mystères. Les Pyrénées audoises offrent quant à elles des paysages plus montagneux, avec des forêts de hêtres et de sapins.
– Le Quercorb et le plateau de Sault : Ici, le sentier vous entraîne dans un univers de prairies alpines et de pâturages verdoyants. La tranquillité règne en maître, offrant une pause ressourçante avant de retrouver les reliefs plus accidentés du Chemin des Bonshommes.